A cultura vínica em seu contexto amplo ultrapassa o alimento vinho em si. Este conceito abrange um universo de tradições, saberes e histórias de uma cultura milenar que atravessa incontáveis gerações. Transmiti-la às crianças é uma forma de preservar o patrimônio sócio-cultural e ensinar valores importantes que nascem da terra, desde o cultivo de vinhas até a produção de uvas, dos sucos e da bebida sagrada o vinho. Em cada etapa revelam-se lições sobre a natureza, sobre a paciência e sobre os imensos cuidados que são necessários durante todo o ciclo da videira. Quando as crianças aprendem sobre a vinha, compreendem que nada acontece por acaso, há sempre o tempo de plantar, de cuidar, de colher e de transformar.

A importância de difundir esses ensinamentos as novas gerações alicerça-se sobretudo quando vista sob uma perspectiva cultural, educativa e territorial, e não necessariamente ligada ao consumo de vinho. O objetivo central é preservar o patrimônio imaterial que faz parte dos valores, da história, das tradições e dos conhecimentos acumulados ao longo da própria história da humanidade. Transmitir cultura vínica às crianças é semear o futuro com a sabedoria milenar sobretudo em países ou regiões vinhateiras, onde há também uma enorme importância sócio-econômica.

Partilho convosco imagens do Grape & Kids, uma iniciativa piloto que realizei em 2019 na cidade de Manaus, cravada no coração da maior floresta tropical do mundo, a Amazônia.
Este evento destinado exclusivamente ao público infantil teve o objetivo difundir a cultura vínica de forma lúdica e pedagógica as diversas crianças que já eram consumidoras de suco de uva integral Vistamontes, esses sucos especiais produzidos e vindos do sul do Brasil. Durante a formação as crianças puderam conhecer imensas curiosidades sobre a produção das uvas e sucos, as moléculas “super-heróis” que contribuem com a saúde humana e que estão presentes também no suco de uva integral, e também aprenderam a degustar os diferentes sucos de uvas integrais observando a aparência, os aromas e os sabores. Um dia divertido, cheios de surpresas e sobretudo onde retornaram para as suas casas entendendo como se produz uvas, sucos de uvas e o porque o consumo desses alimentos milenares faziam tão bem a saúde.

Finalizo este texto compacto deixando uma reflexão a todos.
Como queremos que a cultura vínica se propague as próximas gerações se a própria cadeia do vinho não fomenta e realiza iniciativas que os conectem com esta tradição milenar ?
Se continuar sem ações rápidas e eficazes, a cultura vínica está com o tempo contado, e não será apenas por uma canetada de uma “lei seca” decretada na calada da noite por alguns órgãos internacionais e governos, e sim pela própria inanição de competência do setor, por não trabalhar com inteligência com estratégias que possam atingir e transformar gerações muito mais que apenas consumidores, mas sim em seus verdadeiros guardiões desta cultura sagrada.

À você leitor tradicional das minhas palavras, me diga o que pensas sobre este tema aqui nos comentários, adoraria conhecer o seu ponto de vista.
Por fim, desejo excelente provas com bons vinhos e muita saúde.
Saudações Báquicas !

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