A Cultura Vínica Está Morrendo
Crédito de Imagem: Adoble Stock A frase que entitula este texto é um alerta, que busca chamar atenção de todos que trabalham no setor econômico do vinho e aos que …
Crédito de Imagem: Adoble Stock A frase que entitula este texto é um alerta, que busca chamar atenção de todos que trabalham no setor econômico do vinho e aos que …
Dentro do contexto do mundo dos vinhos podemos dizer que tradição é o ato de transmitir, de entregar, de passar adiante, é fazer ter continuidade ou permanência da cultura vínica. …
Luxo deriva da palavra em latim "lux" que se significa "luz". Este pequeno vocabulário pode ter muitas interpretações, dentre elas, remete ao que tem brilho, ao que reluz, a algo …
Vale do Douro, Crédito de Imagem : Dayane Casal A palavra casta vem do latim e significa "pura" ou "sem mistura". Existem catalogadas pela Organização Internacional da Vinha e do …
Crédito de Imagem: Dayane Casal Descrever um vinho aparentemente pode parecer algo simples, uma tarefa fácil sobretudo para os especialistas, bastaria avaliar os dados técnicos da percepção da prova e …
A história da vitivinicultura japonesa já data 1.300 anos, nesta época os missionários budistas disseminaram o cultivo da Vitis por todo o país. Mas só ao fim do século XIX …
Imagem do Vulcão Etna, Linguaglossa - Sicília, Agosto 2024 por Dayane Casal O Sul da Itália colonizado pelos gregos era chamado por eles de Oinotria, que significa "terra do vinho", …
O que me motivou a imergir no universo da cultura vínica foi o ganho de conhecimentos que o néctar sagrado e milenar nos permite obter, fato este que nenhuma outra …
Um verdadeiro sonho de qualquer produtor vitivinícola é chegar ao status do vinho que antes de chegar ao mercado se encontra 99% do vinho vendido e já esgotado as …
Frente a maior catástrofe da história do Rio Grande do Sul, ainda de tamanho incalculável, uma Vitis vinífera resiste na paisagem em meio ao cenário de destruição ocorrido no estado …
A região vitivinícola da Bairrada localizada em Portugal, possui uma casta especial, considerada a rainha destas terras, a Vitis vinífera BAGA. Esta cepa representa na atualidade cerca de 50% do …