Vitivinicultura


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A Região de Hampshire e a Hattingley Valley
Postado em 14 de junho de 2025

O Reino Unido está localizado entre as latitudes 50° e 60° N, estava até pouco tempo atrás fora das áreas "normalmente" tidas como qualitativas para a produção de boas uvas …

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A Realidade do Atual Mundo dos Vinhos
6 de junho de 2025

Ao que temos de dados históricos-científicos se passaram oito mil anos da presença do vinho na vida dos seres humanos, e chega ao século XXI transpondo incontáveis momentos históricos através …


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Inteligência Artificial no Setor dos Vinhos
1 de junho de 2025

Apesar do termo Inteligência Artificial (IA) ter se tornado mais popular nos últimos anos, o início dos movimentos com ideias em desenvolver ferramentas, máquinas e programas capazes de auxiliar em …


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Lições dos Romanos ao Setor dos Vinhos
24 de maio de 2025

O poder do Império Romano de dominação foi impressionante, disseminaram por três continentes o seu domínio militar e sobretudo o seu domínio cultural, deixando fortes influências até à atualidade. Analisando …


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O Grande Exército de Profissionais Por Trás do Vinho
25 de março de 2025

O vinho praticamente durante toda a sua história foi e é um produto econômico importante mundialmente, sobretudo para os países e regiões produtoras, fazendo parte de forma significativa da sua …


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OIV – A Organização Mais Importante do Setor dos Vinhos
24 de fevereiro de 2025

Se você desenvolve atividades dentro da cadeia do vinho, provavelmente, no mínimo já ouviu falar na Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), mas caso você seja somente um …


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Leveduras
2 de fevereiro de 2025

As máquinas por trás de um dos processos mais importantes na vinificação (transformação do mostro de uva em vinho) são as leveduras. Esses fabulosos seres vivos tão vitais para o …


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Chinon o Reino da Cabernet Franc
26 de janeiro de 2025

Um belíssimo vilarejo medieval francês localizado no coração do Vale do Loire, banhado pelo rio Vienne, um afluente do rio Loire. Apesar de ter passagens históricas desde os povos gauleses …


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O Inesquecível Vinho Jerez
3 de novembro de 2024

A região vitivinícola do Jerez tem histórico de produção de vinhos muito antes de Cristo, foram os fenícios que introduziram a Vitis por essas terras do sul da Espanha. Uma …


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A Cultura Vínica Está Morrendo
5 de outubro de 2024

Crédito de Imagem: Adoble Stock A frase que entitula este texto é um alerta, que busca chamar atenção de todos que trabalham no setor econômico do vinho e aos que …

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