Vitis vinífera


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A Cultura Vínica Está Morrendo
Postado em 5 de outubro de 2024

Crédito de Imagem: Adoble Stock A frase que entitula este texto é um alerta, que busca chamar atenção de todos que trabalham no setor econômico do vinho e aos que …

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Casta  / Gastronomia  / Harmonização  / Informação  / Vinho  / Vinhos Portugueses  / Vitis vinífera
Um Versátil Encruzado
14 de setembro de 2024

Crédito de Imagem : Dayane Casal A casta Encruzado é a cepa branca rainha da região vitivinícola do Dão em Portugal. Está uva é considerada pelos especialista como uma casta …


Casta  / Ciclo da Videira  / Cultura  / Curiosidades  / História  / Informação  / Terroir  / Vinhos Portugueses  / Vitis vinífera
Samarrinho – Casta Antiga do Douro
7 de setembro de 2024

Vale do Douro, Crédito de Imagem : Dayane Casal A palavra casta vem do latim e significa "pura" ou "sem mistura". Existem catalogadas pela Organização Internacional da Vinha e do …


Casta  / Cultura  / Curiosidades  / Harmonização  / História  / Informação  / Terroir  / Vinho  / Vinhos Especiais  / Vinhos Portugueses  / Vitis vinífera
Um Distinto Touriga Nacional
31 de agosto de 2024

Crédito de Imagem: Dayane Casal Descrever um vinho aparentemente pode parecer algo simples, uma tarefa fácil sobretudo para os especialistas, bastaria avaliar os dados técnicos da percepção da prova e …


Casta  / Ciclo da Videira  / Curiosidades  / História  / Informação  / Terroir  / Vinho  / Vinhos Japoneses  / Vitis vinífera
A Uva Japonesa Koshu
24 de agosto de 2024

A história da vitivinicultura japonesa já data 1.300 anos, nesta época os missionários budistas disseminaram o cultivo da Vitis por todo o país. Mas só ao fim do século XIX …


Arte  / Cultura  / Curiosidades  / História  / Informação  / Livro Sobre Vinho  / Personalidade do Vinho  / Viagens  / Vinhos Especiais  / Vitis vinífera
Razões Para Ler o Livro Vinho Viagem Cultural
2 de agosto de 2024

O que me motivou a imergir no universo da cultura vínica foi o ganho de conhecimentos que o néctar sagrado e milenar nos permite obter, fato este que nenhuma outra …


Cultura  / Curiosidades  / História  / Informação  / Terroir  / Vinho do Brasil  / Vitis vinífera
O Clamor de Dor da Vitivinicultura do Rio Grande do Sul, Brasil
12 de maio de 2024

Frente a maior catástrofe da história do Rio Grande do Sul, ainda de tamanho incalculável, uma Vitis vinífera resiste na paisagem em meio ao cenário de destruição ocorrido no estado …


Casta  / Ciclo da Videira  / Cultura  / Curiosidades  / História  / Informação  / Terroir  / Vinho da Bairrada  / Vinhos Portugueses  / Vitis vinífera
Baga, a Casta Identidade da Bairrada
4 de maio de 2024

A região vitivinícola da Bairrada localizada em Portugal, possui uma casta especial, considerada a rainha destas terras, a Vitis vinífera BAGA. Esta cepa representa na atualidade cerca de 50% do …


Casta  / Cultura  / Curiosidades  / Enoturismo  / História  / Informação  / Terroir  / Velho Mundo  / Viagens  / Vinho  / Vinhos Espanhóis  / Vitis vinífera
Rueda e o Verdejo
16 de março de 2024

A região espanhola que compreende D.O. Rueda tem longa história na produção de vinhos de qualidade. No século XV esta zona territorial pulsava como o centro de mercado de lã …


Casta  / Cultura  / Curiosidades  / Enoturismo  / História  / Informação  / Terroir  / Velho Mundo  / Viagens  / Vinho  / Vinhos Espanhóis  / Vitis vinífera
A Emblemática D.O. Toro
11 de março de 2024

A região de Toro, está localizada no noroeste da Espanha, na Comunidade Autônoma de Castilla y León, que é a maior em área da Espanha e é a menor em …


Cultura  / Curiosidades  / Enoturismo  / História  / Informação  / Terroir  / Vinho  / Vinhos Especiais  / Vitis vinífera
Um Surpreendente Cabernet Sauvignon Chinês
24 de janeiro de 2024

Já não é novidade para ninguém que o dragão vermelho asiático "China", é o maior produtor de uvas do mundo, mesmo que a maior parte desta produção seja de …