blog dayane casal


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Os Encantadores Vinhos com Perlages
Postado em 17 de novembro de 2024

A palavra perlages deriva da palavra francesa "perles" que significa pérolas. Os vinhos que apresentam gás carbônico e que lembram aos belos colares de pérolas recebem vários nomes dependendo …

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Cultura  / Curiosidades  / Harmonização  / História  / Informação  / Vinho  / Vinho da Bairrada  / Vinhos Especiais
Os Heróicos Vinhos Antigos
9 de novembro de 2024

Os vinhos antigos carregam em seus DNA muita história, cultura e árduos trabalhos, que os permitem após décadas serem apreciados com prazer por enófilos que gostam deste estilo de vinho. …


Cultura  / Enoturismo  / Harmonização  / História  / Informação  / Terroir  / Velho Mundo  / Viagens  / Vinho  / Vinhos Espanhóis  / Vitis vinífera  / Vitivinicultura
O Inesquecível Vinho Jerez
3 de novembro de 2024

A região vitivinícola do Jerez tem histórico de produção de vinhos muito antes de Cristo, foram os fenícios que introduziram a Vitis por essas terras do sul da Espanha. Uma …


Casta  / Curiosidades  / Harmonização  / História  / Informação  / Vinho  / Vinho da Bairrada  / Vinhos Portugueses  / Vinum Baerradinum
Trabuca Tinto, Um Baga com Caráter Marcante
26 de outubro de 2024

O vinho Trabuca foi idealizado e produzido pelo grande enólogo bairradino Eng. Pedro Guilherme Andrade, o néctar carrega o nome da alcunha do seu pai o Sr. Trabuca, ao qual …


Cultura  / Curiosidades  / Harmonização  / História  / Informação  / Vinho  / Vinho da Bairrada  / Vinhos Especiais  / Vinhos Portugueses  / Vinum Baerradinum
A Grandeza dos Vinhos Brancos da Bairrada
19 de outubro de 2024

Poucos sabem que a região da Bairrada é a terra de Grandes Vinhos Brancos, devido fatores favoráveis do seu próprio terroir, o savoir faire da sua gente e por ter …


Cultura  / Curiosidades  / Evento Vínico  / História  / Informação  / Saúde  / Vinho  / Vinho & Saúde  / Vinho nas Festas  / Vinho Rosé
Outubro Rosa e o Vinho
13 de outubro de 2024

O mês de outubro é marcado pela cor rosa que tem a origem num movimento internacional, este vem ganhando a cada ano mais adesão de grupos femininos, de associações e …


Cultura  / Curiosidades  / História  / Informação  / Produção de Vinho  / Terroir  / Vinho  / Vitis vinífera  / Vitivinicultura
A Cultura Vínica Está Morrendo
5 de outubro de 2024

Crédito de Imagem: Adoble Stock A frase que entitula este texto é um alerta, que busca chamar atenção de todos que trabalham no setor econômico do vinho e aos que …


Arte  / Cultura  / Curiosidades  / História  / Informação  / Terroir  / Vinho  / Vinhos Especiais  / Vinhos Portugueses
Tradição e Inovação no Mundo dos Vinhos
28 de setembro de 2024

Dentro do contexto do mundo dos vinhos podemos dizer que tradição é o ato de transmitir, de entregar, de passar adiante, é fazer ter continuidade ou permanência da cultura vínica. …


Arte  / Cultura  / Curiosidades  / Enoturismo  / História  / Informação  / Vinho  / Vinhos Especiais  / Vinhos Italianos
Luxo, Carro e o Vinho
21 de setembro de 2024

Luxo deriva da palavra em latim "lux" que se significa "luz". Este pequeno vocabulário pode ter muitas interpretações, dentre elas, remete ao que tem brilho, ao que reluz, a algo …


Casta  / Gastronomia  / Harmonização  / Informação  / Vinho  / Vinhos Portugueses  / Vitis vinífera
Um Versátil Encruzado
14 de setembro de 2024

Crédito de Imagem : Dayane Casal A casta Encruzado é a cepa branca rainha da região vitivinícola do Dão em Portugal. Está uva é considerada pelos especialista como uma casta …


Casta  / Ciclo da Videira  / Cultura  / Curiosidades  / História  / Informação  / Terroir  / Vinhos Portugueses  / Vitis vinífera
Samarrinho – Casta Antiga do Douro
7 de setembro de 2024

Vale do Douro, Crédito de Imagem : Dayane Casal A palavra casta vem do latim e significa "pura" ou "sem mistura". Existem catalogadas pela Organização Internacional da Vinha e do …