O outono é a estação do ano que marca a presença de um verdadeiro arco-íris nos vinhedos, as paisagens são belíssimas e evidenciam as diversas modificações que ocorrem nas vinhas. As cores das folhas nesse período variam de amarelo, laranja, acastanhadas a vermelhas. As partes mais distais das plantas “as folhas” são as primeiras a evidenciarem essas modificações, a seiva com os nutrientes não chegam mais nelas e elas começam a sentir a escassez, alterando suas cores.
As videiras são consideradas plantas de folhas caducas pela botânica. O termo caducifólia significa que numa estação do ano a planta perde suas folhas, geralmente no período mais frio do ano.
No outono podemos notar um magnífico mosaicos de cores nos vinhedos que dão uma enorme beleza nas paisagens das regiões vitivinícolas e que se tornam muito convidativas para contempla-las.
Esse momento são necessários várias atividades de manejo do homem nas vinhas para prepará-las para o período em que as plantas irão dormir. Portanto é realizada uma poda dos galhos agora já sem folhas e as videiras seguem para o estágio de descanso vegetativo que acontece no inverno.
Um resumo rápido do ciclo da videira podemos dizer que após o período da vindima (verão), as folhas caem (outono) se preparando para o período de descanso (inverno). O frio tem uma função importante também , promovem a maturação do tronco e a eliminação de insetos e parasitas. E assim se encerra mais um ciclo da videira, após passar pelo inverno, a videira acorda no inicio da (primavera), e novamente nos presenteia com uvas, que serão a matéria-prima fundamental para produção dos grandes néctares de Baco.
Fica o convite para você se deslumbrar com as coloridas e lindíssimas paisagens que os vinhedos nos proporcionam nesta época do ano.
Saúde a todos !
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4 Comments
Boa tarde Dayane!
Pretendo morar na Serra Gaúcha, mas antes pretendo visitá-la desta vez na época da mudança de cor das folhas das videiras. Qual o melhor mês para isto?
Saudações enológicas!
No Hemisfério Sul o Outono, época em que as videiras formam um verdadeiro mosaico de cores nos vinhedos acontece agora de 21 de Abril (iniciando) e segue até 21 de junho (final da Estação), é realmente muito bonito visitar os vinhedos também neste período, sem dúvida irás gostar imenso.
Grata pelo seu comentário,
Em tempo:
Belíssimo o seu trabalho. Sucesso!
Grata pelo comentário .